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5月28日 今日の給食
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- 2024年5月28日
5/28(火)<今日の給食>
★キーマカレー(ナン キーマカレー) ★牛乳
★ポテトサラダ(マヨネーズ) ★ヨーグルト
今日の給食は、世界の料理(インド)です。インドで親しまれている料理「キーマカレー」です。「キーマカレー」とは、「ひき肉のカレー」という意味です。キーマカレーは、玉ねぎややみじん切りに細かくして、ひき肉と合わせて炒めて煮たカレーのことです。なすやじゃがいも、豆などを入れて作ることもあります。日本のインドカレー屋さんでは、小麦粉を主原料に作られた「ナン」が一緒につくことが多いのですが、インドの一般家庭では、「ナン」はお祝い事や外食をするときに食べるちょっとした贅沢品のようです。カレーをごはんにかけて食べることもありますが、インドの米は日本の米より細長く、パラパラとした食感です。インドの食文化に感謝して、給食をおいしくいただきましょう。
5月27日 今日の給食
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- 2024年5月25日
5/27(月)<今日の給食>
★むぎごはん ★牛乳 ★いわしのうめに ★こまつなのごまあえ
★なめこじる
今日の給食は「いわしの梅煮」です。いわしは、歯や骨を強くする働きがあります。いわしなどの骨ごと食べられる魚は、歯や骨を強くする「カルシウム」がたっぷりと入っています。今日のいわしは、骨まで柔らかく調理してあります。よくかんで食べましょう。