柿岡小学校

12/13（金）　今日の給食
★むぎごはん　★牛乳　★あつやきたまご　★キャベツのみそいため
★わかめスープ
　今日の給食は「キャベツのみそ炒め」です。ここでクイズです。昔、ギリシャではキャベツをどのように使っていたでしょう。　
①食器　②絵の具　③薬
正解は③薬です。キャベツには胃を保護してくれるキャベジンという成分が含まれています。昔の人はキャベツが胃に良いと知っていました。よくかんで食べましょう。

12/12（木）　今日の給食
★食パン（くろまめきなこクリーム）　★牛乳　★たらのこうそうやき
★だいこんサラダ（しおドレッシング）　★オニオンスープ
　今日の給食は「大根サラダ」です。大根の旬は11月から2月で、今ちょうど旬を迎えています。大根の白い部分には、ビタミンCや消化を助けるジアスターゼ、アミラーゼという酵素が豊富です。また、大根は部位によって味に違いがあります。葉に近い部分は、水分が多くて甘みが強く、中心部は甘みと辛みのバランスがよく、下の部分は水分が少なく辛みが強くなっています。旬の大根を味わいましょう。

12/11（水）　今日の給食
★ごはん　★牛乳　★とりつくね　★まめとツナのサラダ
★ワンタンスープ
　食品には、いろいろな栄養素が含まれています。食品によって含まれる栄養素の割合は違います。そのため、好き嫌いはなるべくしないで、いろいろなものを食べるようにしましょう。すぐに好きにはなれなくても、まずはひと口食べてみることからはじめてみてください。