柿岡小学校

10/11（金）　今日の給食
★ごはん　★牛乳　★いかのマヨネーズやき　★しおこんぶあえ
★キムチみそしる
　今日の給食は、小桜小学校のみなさんからのリクエスト給食です。５・6年生のみなさんが考えてくれました。テーマは「八郷の味いっぱい献立」で、工夫したところは、「地場産物をできるだけ入れて野菜たっぷりにしたところ」だそうです。今日の給食もおいしくいただきましょう。

10/10（木）　今日の給食
★きつねうどん（ソフトめん）　★牛乳　★こまつなのごまあえ
★いちごクリームたいやき
　今日の給食は「きつねうどん」に使われているねぎのお話です。茨城県は全国でも有数のねぎの産地です。葉の部分までやわらかく食べられる「柔甘ねぎ」や葉鞘（ようしょう）が赤く色づいた県オリジナル品種「ひたち紅っこ」という赤ねぎなどもあります。きゅうしょくでは年間を通して石岡市産のねぎを使っています。

10/9（水） 今日の給食
★ごはん（たまごふりかけ）　★牛乳　★さけのしおこうじやき
★ひじきのいために　★ごまみそしる
　10月10日は目の愛護デーで、目を大切にする日です。給食では、目によいメニューが登場します。今日の給食の食材で、目によいものが２つあります。「にんじん」と「鮭」です。にんじんなどの緑黄色野菜に多く含まれている栄養素の１つに、ビタミンＡがあります。ビタミンＡは、目の粘膜を強くし、目の疲れや乾燥を防ぐ働きがあります。これが不足してしまうと、明るい場所から暗い場所に移動した時に、目がなかなか暗さになれず、物が見えにくくなることもあります。また、鮭の赤色色素は、視界をクリアにしたり、ピントの調節をスムーズにしてくれたりします。目の疲れを和らげる働きもあるので、勉強やテレビで疲れてしまった目におすすめです。目は生きていく上でとても大切なものなので、好き嫌いせずにバランスよく食べて、目の健康を守っていきましょう。