柿岡小学校

4/25（木）＜今日の給食＞
★きつねうどん（ソフトめん）　★牛乳　
★ごぼうサラダ（ごまドレッシング）　★いちごむしパン
　今日の給食は「きつねうどん」です。「きつね」と言われる食材は「油あげ」です。油あげは、豆腐をうすく切った揚げ物です。きつねが油あげを好きだったからなど、きつねと油あげの関係は様々な説があります。うどんの汁がたっぷりとしみこんだ油あげをおいしくいただきましょう。

4/24（水）＜今日の給食＞
★ごはん　★牛乳　★あげぎょうざ　★かんぴょうのちゅうかごまあえ
★ゆばたまじる
　今日の給食は、栃木県の郷土料理です。「ゆばたま汁」が登場します。大豆を蒸して絞った豆乳を鍋に入れて火にかけると、上に膜ができます。これをすくい上げたものが「ゆば」です。ゆばは、しょう油をかけて食べることが多いですが、給食ではゆばをかきたま汁に入れてみました。他にも、今日の和え物に入っているかんぴょうは、栃木県が全国第一位の生産量です。かんぴょうは「夕顔」の実を機械で長いひも状にむき、さおにかけて干して作ります。噛み応えのあるかんぴょうはしっかり噛んで食べましょう。栃木県の食文化を知って、今日の給食もおいしくいただきましょう。（ゆばは、大豆からできているので、体を作るたんぱく質や肌をきれいにするイソフラボンが多く入っています。）

4/23(火)＜今日の給食＞
★ミニミルクパン　　★牛乳　　★ハンバーグデミグラスソース
★ポテトサラダ（マヨネーズ）　★コンソメスープ
　給食には、いつも牛乳が出ています。児童のみなさんが大人になるまでに蓄えてほしい「カルシウム」が豊富に入っているからです。２０歳過ぎが、強い骨をつくることができるピークだと言われています。２０歳までに、骨をどれだけ丈夫にできるかが、元気に長生きできる秘訣です。積極的に飲みましょう。