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- 第12回のテーマ「苔の庭園を眺めながら夏の和菓子で一服」
校長による職員室「季節の風物詩展示」
第12回のテーマ「苔の庭園を眺めながら夏の和菓子で一服」
背景の写真は京都大徳寺塔頭高桐院の方丈庭園です。
高桐院の庭園と言えば「紅葉の庭」として有名ですが,
6月の雨に苔が鮮やかに映えている景色もまた素晴らしいものです。
苔の庭を眺めながら夏の和菓子をいただきましょう。
三角の氷を切ったような「水無月(みなづき)」,
竹の器に入った「アンペラポン(水ようかん)」,
麦秋の季節に麦刈りをするときのおやつ「麦代餅(むぎてもち)」
夏の定番「若鮎(わかあゆ)」,
そして夏の干菓子も添えてみました。
この季節ならではの和菓子の味をお楽しみください。